Un bianco dai profumi accesi e con una bella struttura

25 Rare 2017 Nativ, il bianco Cru di Mario Ercolino da 96 punti

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Vivino (39 recensioni)
Luca Maroni
96/99

96 pt. Luca Maroni, 25 Rare 2017 Nativ, Mario Ercolino lo “Specialista” dei vini Irpini, terra di antiche tradizioni, mette a segno un altro “strike”. Su Vivino il cru di Mario Ercolino con la sua nuova annata 2017! 

Mi chiedete un bel bianco per l'estate, eccovi uno dei migliori degustati!

Il Vino

Vado spesso a visitare questa cantina e ogni volta rimango stupito della meticolosa organizzazione, niente è fuori posto, massima pulizia, vigne curatissime e soprattutto un'eccezionale armonia tra i dipendenti. Con queste premesse come non poter ottenere un grande vino? Colore giallo paglierino, al naso leggeri profumi di frutta esotica, nespola, mela, pera e agrumi. In bocca una giusta freschezza, morbidezza a sapidità invadono il palato, per un finale lungo, persistente che ti fa comprendere il carattere di questo vino e la struttura non manca!

Affinamento: acciaio e successivamente in bottiglia con breve passaggio in legno

Vendemmia: 2017

Vitigno: 50% Greco di Tufo, 50% Fiano di Avellino

La Cantina

In uno scenario magico sulle colline Irpine, nel cuore di Paternopoli (Avellino), nasce nel 2008 l'azienda agricola Nativ. Il nome la dice lunga sull'impronta che il proprietario enologo Mario Ercolino e la moglie Maria Roberta Pirone intendono dare all'azienda: “Nativ è nato per rappresentare l'origine della viticoltura italiana tramite la produzione di vini autoctoni”. 15 ettari vitati, con una produzione che sfiora le 250 mila bottiglie, una cantina moderna e tecnologica, ma i proprietari sono consci dell'importanza della cura per le vigne, ricordiamoci che “il vino si fa in campagna”.

I Vigneti 

L'azienda si distribuisce su 15 ettari vitati, posizionate a sud-est e sud-ovest, tra i 450 e i 550 metri s.l.m.. Il metodo di allevamento delle vigne è a Guyot e controspalliera a cordone speronato, mentre il terreno è ricco di elementi minerali, carbonato di calcio e ceneri derivanti dall'eruzione vulcanica del Vesuvio che distrusse Pompei nel 79 d.C. I vitigni coltivati sono quelli più vocati per il territorio: Aglianico, Fiano, Greco e Falanghina.

Enologo

Mario Ercolino ha un curriculum importante nel mondo dell'enologia, è stato per esempio l'enologo storico di Feudi di San Gregorio. Soprannominato dagli amici “Super Mario” nel 2008 ha deciso di mettersi in gioco personalmente, i suoi vini sono espressivi, puliti e aggraziati, una perfetta interpretazione del terroir di provenienza.

 

 

 

 

Da Vivino per voi!     Mauro Bricolo

     

Da Vivino per voi!     Mauro Bricolo 

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4.1 (39 recensioni): voti relativi alla precedente annata in quanto non sono ancora presenti voti per la nuova annata oggi proposta su Vivino. Ma che belle recensioni!

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96 punti Luca Maroni: ottimo punteggio sulla guida dei Migliori vini Italiani per il 25 Rare 2017 oggi in promo

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