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97LM e 92JS, Asso 2015 Molino di Sant'Antimo

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Vivino (369 recensioni)
Luca Maroni
97/99
James Suckling
92/100

97 pt. Luca Maroni e 92 pt. Suckling, Asso 2015 di Molino di Sant'Antimo, dalla soleggiata Toscana, un vino rosso 85% Sangiovese e 15% Merlot di piacevole bevibilità e di ricca complessità olfattiva. 

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Il Vino

“Come sostenevano i nostri Vecchi, attraverso la terra gli Antenati ci lasciano in eredità la loro vita. La terra ci trasmette un’eredità 'morale'”, Carlo Vittori. Vino dal colore rosso rubino vivace, al naso una eccezionale esplosione di profumi fruttati, ciliegia, ribes, prugne con leggere e delicate note di spezie dolci. Gusto intenso e deciso, di buona freschezza e persistenza che rievolca le note fruttate. Bella rotondità, vino di facile comprensione ma assolutamente ricco di sorprese!

Vendemmia: 2015

Vitigno: 85% Sangiovese, 15% Merlot

La Cantina

Negli anni 80 Carlo Vittori, quasi per scommessa, entra in possesso dei primi terreni allevati a Sangiovese, in prossimità del Borgo di Castelnuovo dell'Abate. Il passo successivo è stato l'acquisizione e la ristrutturazione del seicentesco Molino di Sant'Antimo e dell'ottocentesco casale di Podernuvo ai Campi, quest'ultimo attuale dimora famigliare e sede dell'azienda. Un' azienda in bio conversione, oggi gestita dallo stesso Carlo insieme alle due figlie Giulia e Valeria, un mix di eleganza, caparbietà e naturalezza.

I Vigneti 

40 ettari totali, 11 dei quali dedicati a vigneti, collocati a sud/sud-ovest della valle del fiume d'Orcia,  ad una altitudine che va dai 200 ai 250 m s.l.m. Su Terreni di argilla, galestro e pietrisco crescono Sangiovese Grosso per la produzione di Brunello e Rosso di Montalcino, e Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay e Sangiovese Piccolo per Chianti Colli Senesi.

L'Enologo

La “Grande Opera” che riassume l'avventura enologica di Vittori si arricchisce di una ennesima pagina, con l'ingresso in società della promettente e giovane  figlia enologa Valeria. Niente avviene per caso!

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3.9 stelle Vivino (369 recensioni) - piace moltissimo questo Sangiovese e Merlot degli amici di Molino di Sant'Antimo. Tanti voti alti e recensioni molto positive!

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97/99 Luca Maroni - punteggio alto assegnato da Luca Maroni per questo fantastico Sangiovese. Tannini morbidi e palato rotondo pur mantenendo una una decisa eleganza.

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92 pt James Suckling - anche il critico americano degusta e recensisce con un bel 92 punti questo vino di Molino Sant'Antimo

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