Amarone Villa Canestrari, bevetelo quando meglio credete, sarà sempre un piacere!

Amarone DOCG Villa Canestrari 'A' 2012, ben 4.4 stelle Vivino e che prezzo!

23.90€ / bottiglia

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Vivino
Decanter Commented
Luca Maroni
91/99

Maison con 125 anni di tradizione, 91 punti Luca Maroni, non ci troviamo in un posto qualsiasi, siamo in Valpolicella, terra di produzione dell'Amarone, mix di storia, gusto e valori tradizionali. Tecniche all'avanguardia che hanno permesso di ridurre a 0 l'uso della chimica, per un vino profondo ed espressivo. Dietro c'è sempre una storia da raccontare, niente è dato per scontato e quindi gustiamocelo insieme amici di Vivino.

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Grande offerta con l'Amarone 2012 Villa Canestrari, affrettati per non rimanere senza!

Il Vino

L'Amarone rappresenta “croce e delizia” per molti esperti sommelier, in quanto non è assolutamente semplice decidere il perfetto abbinamento con il cibo: bevete il vino che preferite nel momento che preferite! Quindi calice ampio in mano, bella limpidezza, nessuna particella in sospensione, di colore rosso rubino impenetrabile, consistente. Al naso è intenso, complesso e fine, frutta matura, ciliegia, mirtilli, sentori floreali di rosa e viola. Pepe, cannella e liquirizia nel finale. Al palato è morbido, con un tannino vellutato, elegante, equilibrato, con un finale lungo. Un vino fantastico!

Fermentazione: 24 mesi in botti di Rovere. 12 mesi in bottiglia

Tipi di uve: Corvina e Corvinone 75%, Rondinella 15%, altri vecchi vitigni   10%. 

Appassimento:  circa 90/120 giorni

Gradazione: 15% Vol

Vendemmia: 2012

La Cantina

Villa Canestrari”, è nata nel 1990 ma con origini molto più antiche, dalla fusione delle due aziende di famiglia: Bonuzzi, fondata dai bisnonni paterni a Colognola ai Colli (Vr), attuale sede della cantina e degli uffici, e i Franchi, attiva per quasi un secolo ad Illasi e proprietaria di Villa Canestrari. Grandi cambiamenti, con l'obiettivo di essere un eccellente interprete del terroir. A pochi passi si trova il Museo del Vino che attraverso attrezzauture ed antichi documenti,  racconta l'arte del fare il vino.

I Vigneti 

I vigneti trovano collocazione in quattro diversi poderi: Tenuta Lanoli, Tenuta Casaletti, il Brolo e la tenuta Sande; esattamente in Val d’Illasi nella zona est di Verona, tra i comuni di Colognola ai Colli e Illasi. La tipologia dei terreni, è di tipo alluvionale calcareo, tendenzialmente ghiaioso, a substrato vulcanico o formatisi da falda di detriti a rocce marine calcaree. 20 ettari vitati con Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Garganega, Chardonnay, Merlot, Cabernet. Posizione e clima fanno il resto!

Enologo

Luigi Andreoli ha saputo interpretare con i suoi vini perfettamente la  filosofia di quattro generazioni di tradizione enologica di Villa Canestrari: rossi strutturati e bianchi particolari e caratteristici. Quindi come deve essere un vino per Luigi Andreoli wine maker dell'azienda? “Originale e all’avanguardia, ma per me devono prevalere le specicità dei territori”. Maestro!

 

 

 

 

Da Vivino per voi!     Mauro Bricolo

     

Da Vivino per voi!     Mauro Bricolo 

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4.1 stelle (162 recensioni): l'Amarone 'A' 2012 Villa Canestrari piace per la ricchezza e complessità. Attenzione al prezzo poi, perchè grazie a Vivino viene proposto con un forte sconto.

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91 punti Luca Maroni: con l'annata proposta oggi, la 2012, l'Amarone Villa Canestrari si conferma sopra i 90 punti distinguendosi quale VINO ECCELLENTE. Molti altri vini dell'azienda sono stati ben recensiti, compreso il Soave già proposto con successo su Vivino.

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Entrata del Museo del Vino a Villa Canestrari: 'Per testimoniare il lavoro di vignaioli di ben quattro generazioni della nostra famiglia, abbiamo allestito un Museo del Vino che raccoglie gli strumenti del lavoro agricolo ed enologico di fine ‘800 inizio ‘900. Macchinari, registri, libri e attrezzi storici sono esposti in questo luogo dove il fascino del passato incontra la curiosità dei visitatori, dove raccontiamo ai giovani quanto fosse faticosa, seppur sempre affascinante, l’ antica arte della vinificazione e dove i più anziani possono rivivere con un sorriso memorie di anni passati'

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