Ottimo come aperitivo e per le grandi occasioni, bella struttura!

Giuseppe Galliano Brut Nature 2013 Borgo Maragliano, ben 3 anni sui lieviti!

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Giuseppe Galliano Brut Nature 2013 Borgo Maragliano, metodo tradizionale, 3 anni sui lieviti, ottimo come aperitivo e per le grandi occasioni. Uno spumante naturale, nato nella Langa Astigiana nel cuore di Loazzolo, che non delude le aspettative. Cogli l’occasione su Vivino!

Una bollicina metodo classico a un prezzo imperdibile! Gusto raffinato e coinvolgente, poche bottiglie prodotte ad un’offerta sbalorditiva.

Il Vino

Fare bollicine nella Langa Astigiana non è semplice, è una continua sfida. Una scommessa vinta dalla Famiglia Galliano che iniziata nel 1983 con l’impianto dei primi vigneti di Chardonnay e Pinot Nero. Borgo Maragliano, oggi, è un punto fermo dei produttori di spumante in Piemonte. Via il tappo! Colore giallo paglierino con riflessi dorati, bollicina fine ed elegante, bella cremosità. Olfatto molto articolato, che si apre con note agrumate e intensi profumi che ricordano i fiori di campo. Gusto sapido, fresco e avvolgente, equilibrio e buona corrispondenza con il naso. Chiusura di lunga persistenza! 

Vendemmia: 2013

Vitigno: Chardonnay 20% fermentazione in vasca inox, Pinot Nero 80% fermentazione in vasca inox

Gradazione alcolica: 13%

La Cantina

L’azienda Borgo Maragliano nasce ufficialmente nel 1850 quando Giovanni Galliano acquista nel commune di Loazzolo le prime terre per la coltivazione del Moscato. È il figlio Giuseppe a portare avanti il lavoro impostato dal padre, mentre più recentemente la gestione dell’Azienda passa a Carlo che studia enologia nel 1990 e “crea” lo stile e la struttura dell’Azienda Borgo Maragliano. Oggi è la quarta generazione in vigna e in cantina a portare avanti questa bellissima tradizione familiare legata ai più nobili vitigni della zona. La filosofia produttiva è quella della qualità e della tradizione, esaltanto il potenziale di uno straordinario territorio (Loazzolo – Asti). Oggi Borgo Maragliano produce vini fermi da uve bianche e rosse (Moscato, Chardonnay, Pinot Nero) e straordinari spumanti in metodo classico.

I Vigneti 

L’azienda è composta da una superficie vitata di 21 ettari di cui 11 di Moscato Bianco di Canelli, 8 di Chardonnay e 2 di Pinot Nero. La zona è la bellissima campagna di Loazzolo (Asti) nelle vicinanze di Canelli. Un complesso microclima di boschi, e colline vitate, mitigate dal marin, vento di mare tiepido che spira tra I filari. La complessità del territorio è anche legata al suo terreno: tufo, calcare, marna, che dà ai vini grande eleganza e freschezza, e permette ai vini di essere estremamente longevi. L’azienda Borgo Maragliano dispone di 10 cru aziendali, da cui ottiene con una cura dedicatoria assoluta, uve di grande qualità per produrre i propri vini. Insieme alla mano dell’enologo, questo è il segreto della straordinaria qualità (prezzo) di tutti I loro vini.

Enologo

Carlo Galliano è enologo e proprietario dell’azienda Borgo Maragliano. Raccoglie la lunga tradizione familiare e la nobilità grazie alla grande cura e passione per le sue vigne. La filosofia produttiva è quella di esaltare i territori a disposizione, che non raccontano solo il grande presente di una bellissima azienda, ma anche lo straordinario passato di un territorio storico.

 

 

 

 

Da Vivino per voi!     Mauro Bricolo

     

Da Vivino per voi!     Mauro Bricolo 

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4.2 (18 recensioni): ancora poco diffuso questo prodotto di altissimo livello qualitativo. E' il brut 'nature' dell'azienda, cosè il 'non dosato', con una bollicina estremamente delicata e una spiccata mineralità e acidità - il gusto preferito dagli italiani, notoriamente i più critici al mondo in fatto di bollicine! 

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