Lugana 2017 Pratello, su Vivino dopo numerose richieste da parte vostra!

Lugana 2017 Pratello, bella annata per il Lugana più venduto!

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Grande annata per il Lugana di Pratello che ha sempre un ottimo successo su Vivino.La qualità si fa in campagna'. Noi abbiamo cercato di capire dove siamo, e di assecondare le colture all'identità pedoclimatica dell’azienda’. Questo è Vincenzo Bertola, timoniere di Pratello, azienda fondata nel 1860.

Annata 2017 sempre al miglior prezzo su Vivino!

Il Vino

Siamo pronti con questa nuova annata del vino più importante dell’azienda Pratello, il Lugana 2017. Alziamo il calice per un breve esame visivo, Lugana 100% Turbiana è un vino limpido, con colori vicino al dorato lieve, e sfumature verdoline, un vino giovane; rotiamo il bicchiere; abbastanza strutturato, archetti fitti, l’alcol è al 12,5%. Portiamo il bicchiere al naso, intenso e molto fine, subito un ventaglio di profumi floreali e fruttati, bacche di ginepro e poi di melone bianco e bel finire di pera Williams. Forza assaggiamolo; al palato è un vino molto morbido, esprime equilibrio, una perfetta fusione e alchimia dove l'amaro, l'acido, il dolce ed il salato sono ben distribuiti nel bicchiere. Finale lungo con ritorni di pesca, mela e petali di rosa bianca. Che sorpresa!

Vendemmia: 2017

Denominazione: Catulliano Lugana Doc

Uve: Turbiana 100%

Gradazione alcolica: 12,5%

Vinificazione: criomacerazione delle uve, travasato a fine fermentazione in botti di acciaio dove rimane fino all'estate successiva. Poi in acciaio: fermentazione in inox per 10gg. Maturazione in inox per 3 mesi. Infine in bottiglia: 3 mesi a riposo.

La Cantina

Le operazioni di fermentazione e di imbottigliamento vengono svolte in una  cantina di recente costruzione, mentre nella   parte  storica trovano dimora le botti di legno per l'affinamento di riserve pregiate. La cantina fa uso delle più moderne tecnologie per la migliore lavorazione delle uve, anch'essa si sottopone ai criteri della certificazione biologica. Ricerca e innovazione consegnano un vino potente non sempre comune per il territorio. Si vinificano solo ed esclusivamente le uve provenienti dai vigneti in proprietà, dei territori della Lugana e della Valtenesi, passione e rispetto della propria terra garantiscono risultati eccellenti, con numerosi riconoscimenti internazionali. Tutto in famiglia!

I Vigneti 

“Cultura e rispetto dell'ambiente” questa è la filosofia dell'azienda Agricola Pratello, che sorge sulle meravigliose colline adiacenti al Lago di Garda, sulla sponda Bresciana, e copre un territorio di 100 ettari complessivi di cui 45 ettari a vigneto, 70 metri s.l.m. Il terreno è di tipo morenico, molto argilloso, con una  resa per ettaro molto bassa, una raccolta delle uve manuale,  un preludio alla qualità. Una perfetta maturazione delle uve è la conseguenza di una perfetta alchimia tra esposizione e ventilazione. Allevamento di tipo Guyot, 6/8 gemme archetto capovolto. Bandito l'uso di fertilizzanti organici, e l'utilizzo del trattore tra le vigne per evitare troppa pressione del terreno. Per il controllo e le pulizie delle vigne vengono utilizzate le oche. Nel 2004 l'azienda ottiene la certificazione di agricoltura a regime biologico (Istituto Mediterraneo di Certificazione) su tutta l'area dell’azienda. Biologico è una parola che è composta dal termine "bio" che significa vita e "logico". Da qui è facile dedurre che mangiare e coltivare biologico significa seguire la logica della vita.

Enologo

L'esperienza di Vincenzo Bertola, le tradizione di Dante Bertola, assieme alla perizia dell'Agronomo Paolo Di Francesco, fanno in modo di ottenere grandi prodotti da questi appezzamenti. Massimo rispetto per l'identità del territorio, elaborazione di vini che rappresentano una filosofia vincente. Una progettualità non soltanto rivolta alla produzione del vino ma soprattutto all'ecososteniblità, non scordiamocelo, “la qualità si fa in campagna”.

 

 

 

 

Da Vivino per voi!     Mauro Bricolo

     

Da Vivino per voi!     Mauro Bricolo 

logo.gif 4.0 (61 recensioni): belle le recensioni per il Lugana di Pratello dell'annata 2017, oggi di nuovo su Vivino. Lo riproponiamo dopo numerose richieste da parte vostra!

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Due bicchieri Gambero Rosso: Vincenzo Bertola guida con passione la sua azienda, che vanta oltre 150 anni di storia e un bellissimo centro aziendale, alle spalle del castello di Padenghe, in una posizione collinare mozzafiato che guarda il Lago di Garda e le Valtenesi.... Il Lugana Catulliano è nitido, fruttato e sapido, e ci ha convinto di più della versione in legno, Il Rivale, della stessa annata. Questa la valutazione dell'ultima vendemmia recensita.

 

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