Borgo Maragliano Moscato d'Asti, una esplosione di frutta e freschezza!

Moscato d'Asti La Caliera 2017, la vera finezza dell'Asti da 4.1 ★ Vivino e 93 punti

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Vivino (1339 recensioni)
Merum
IWC - Gold Medal
93/100

Il Moscato d’Asti La Caliera di Borgo Maragliano raccoglie la grande tradizione dei Moscatio d’Asti di qualità. È un vino di straordinaria golosità, che si sposa incredibilmente con tutta la pasticceria secca e i dolci di frutta. Per il suo grande rapporto qualità/prezzo ha ricevuto importanti premi in Italia e all’estero dove da molti anni è consumato ed apprezzato.

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Ad un prezzo straordinario un grande Moscato d'Asti! Dall'aperitivo al dolce fino alla frutta, un vino incredibile!

Il Vino

Il Moscato d’Asti è un vino dalla tradizione plurisecolare. Da molti anni rappresenta nel mondo un grande vitigno che proprio nelle Langhe si è trasformato in un prodotto unico e affascinante. I profumi di questo Moscato sono incredibilmente intensi, di frutta candida e mosto d’uva. Le note di miele d’acacia creano un’incredibile suggestione, così come il suo bouquet floreale di violetta (nota straordinaria). In bocca è cremoso e di buon corpo, con un “attacco” dolce ma fresco. Il Moscato d’Asti La Caliera è un grande vino da dessert da consumare con una buona crostata di frutta o i migliori dolci della vostra tradizione. Un vino che chiuderà perfettamente ogni grande pranzo/cena.

Vendemmia: 2017

Enologo: Famiglia Galliano, Carlo Galliano

Denominazione: Moscato d’Asti Docg

Uvaggio: Moscato bianco di Canelli 100%

Gradazione alcolica: 5,5°

Invecchiamento e Affinamento: Le uve vendemmiate vengono pressate dolcemente, il mosto viene portato ad una temparatura di 0°. Dal mosto a temperatura controllata posto in autoclave si ottiene la famosa bollicina cremosa del Moscato d’Asti, e la sua moderata gradazione alcolica.

La Cantina

L’azienda Borgo Maragliano nasce ufficialmente nel 1850 quando Giovanni Galliano acquista nel commune di Loazzolo le prime terre per la coltivazione del Moscato. È il figlio Giuseppe a portare avanti il lavoro impostato dal padre, mentre più recentemente la gestione dell’Azienda passa a Carlo che studia enologia nel 1990 e “crea” lo stile e la struttura dell’Azienda Borgo Maragliano. Oggi è la quarta generazione in vigna e in cantina a portare avanti questa bellissima tradizione familiare legata ai più nobili vitigni della zona. La filosofia produttiva è quella della qualità e della tradizione, esaltanto il potenziale di uno straordinario territorio (Loazzolo – Asti). Oggi Borgo Maragliano produce vini fermi da uve bianche e rosse (Moscato, Chardonnay, Pinot Nero) e straordinari spumanti in metodo classico.

I Vigneti 

L’azienda è composta da una superficie vitata di 21 ettari di cui 11 di Moscato Bianco di Canelli, 8 di Chardonnay e 2 di Pinot Nero. La zona è la bellissima campagna di Loazzolo (Asti) nelle vicinanze di Canelli. Un complesso microclima di boschi, e colline vitate, mitigate dal marin, vento di mare tiepido che spira tra I filari. La complessità del territorio è anche legata al suo terreno: tufo, calcare, marna, che dà ai vini grande eleganza e freschezza, e permette ai vini di essere estremamente longevi. L’azienda Borgo Maragliano dispone di 10 cru aziendali, da cui ottiene con una cura dedicatoria assoluta, uve di grande qualità per produrre i propri vini. Insieme alla mano dell’enologo, questo è il segreto della straordinaria qualità (prezzo) di tutti I loro vini.

Enologo

Carlo Galliano è enologo e proprietario dell’azienda Borgo Maragliano. Raccoglie la lunga tradizione familiare e la nobilità grazie alla grande cura e passione per le sue vigne. La filosofia produttiva è quella di esaltare i territori a disposizione, che non raccontano solo il grande presente di una bellissima azienda, ma anche lo straordinario passato di un territorio storico.

 

 

 

 

Da Vivino per voi!     Mauro Bricolo

     

Da Vivino per voi!     Mauro Bricolo 

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4.1 (1339 recensioni): alto gradimento per il Moscato d'Asti La Caliera dell'amico Carlo, è in effetti uno dei migliori Moscato d'Asti che anche io abbia mai provato - proponiamo oggi la vendemmia 2017. Vi auguriamo una rilassante e felice estate sempre in compagnia di una buona bottiglia di vino!

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3 Cuori Merum - massimo riconoscimento: particolarmente apprezzati la ricchezza e la rotondità al palato, la spuma cremosa e la lunga persistenza in bocca con sentori di arancia matura e albicocca.

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"GOLD MEDAL AWARD""BEST OF CLASS AWARD" e 93 punti al Los Angeles International Wine Competition 2015

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