Siamo in estate, provalo con della frutta fresca, è il suo abbinamento!

Moscato d’Asti Piazzo 2017, 4 Stelle Vivino e 92 LM al miglior prezzo!

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Luca Maroni
92/99

Moscato d’Asti Piazzo 2017, una genuina espressione dell’uva, dove le eleganti note fruttate e floreali non rappresentano semplici dettagli. Cogli l’attimo fuggente su Vivino!

Lo hai sempre bevuto accompagnando dolci? Certo che hai fatto bene! Il suggerimento è di provarlo anche con della frutta fresca, ne rimarrai colpito!

Il Vino

“Il territorio è l’anima del vino...” parole Sacre, che fanno crescere le aspettative, e ci garantiscono la qualità nel bicchiere. Colore giallo paglierino, splendido ventaglio olfattivo che richiama le note di frutta e di mosto d’uva. Pesca gialla, miele d’acacia, fiori di tiglio e salvia preparano la bocca ad una dinamica freschezza, e una piacevole persistenza aromatica. 

Invecchiamento e Affinamento: pressatura dei grappoli, fermentazione a basse temperature in vasche di acciaio fino ad ottenere il 5-5,5% di alcol e blocco della fermentazione tramite raffreddamento. Evoluzione per circa 2 mesi in vasche d’acciaio e minimo affinamento in bottiglia.
Vitigno: Moscato 100%

Gradazione alcolica: 5,5%

Vendemmia: 2017

La Cantina

I coniugi Armando Piazzo e Gemma Veglia negli anni ‘60 a San Rocco Seno d’Elvio, nel comune di Alba, decidono di investire i loro risparmi nell’acquisto di alcuni ettari nel territorio delle Langhe, patria del Nebbiolo. Oggi siamo alla terza generazione con Marina e Franco, insieme ai giovanissimi figli Marco e Simone cresciuti “ascoltando i racconti del nonno”, grazie ai quali hanno ereditato la passione per la viticultura.

I Vigneti 

70 ettari di vigneto complessivi, dove il Moscato prende vita nei vigneti di Cicchetta situati in località Madonna di Como, vicino ad Alba, ad un’altitudine di 300 m. s.l.m., e i vigneti di Riforno collocate tra le colline di Mango a 400 m. s.l.m.

Enologo

“Crediamo che sapienza artigianale, rispetto del territorio e tecniche innovative possano convivere per fare grandi i nostri vini”.

 

 

 

 

Da Vivino per voi!     Mauro Bricolo

     

Da Vivino per voi!     Mauro Bricolo 

logo.gif4.1 (43 recensioni): media elevata, un Moscato d'Asti molto pulito e dal fine perlage. Suggeriamo questo splendido prodotto abbianato a dolci ma anche a frutta fresca o come aperitivo!

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92 punti Luca Maroni

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