Goldmuskateller S. Michele Appiano, da uno dei migliori enologi in Italia

Moscato Giallo 2017 San Michele Appiano, da uno dei migliori enologi italiani!

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Vivino (79 recensioni)

Moscato Giallo 2017 di San Michele Appiano, dall'Alto Adige ennesima magia del geniale Hans Terzer, tra gli enologi numeri uno al mondo. Vino molto conosciuto di una delle più popolari e premiate aziende italiane.

Anche oggi, su Vivino, una delle migliori aziende vinicole italiane!

Il Vino

Ci troviamo sui pendii di Appiano, dove questa azienda contrariamene a quanto avviene in altre regioni italiane, vinifica il Moscato Giallo anche secco, pronti allora per questa nuova esperinza, vino nel bicchiere. Colore giallo paglierino intenso, un bouquet ampio con note di melone, salvia, mela, pesca gialla e note speziate. Al palato è secco, di ottimo equilibrio tra acidità e freschezza, finale buono con un leggero e fine retrogusto minerale. Una interpretazione molto elegante di questo vitigno di tradizione secolare.

Fermentazione e affinamento: in contenitori d‘acciaio

Vendemmia: 2017

Vitigno: Moscato giallo 100%

Gradazione alcolica: 13%

La Cantina

San Michele Appiano costituita nel 1907 è una cooperativa di 340 soci conferitori di uva, con una produzione totale di circa 2 milioni e duecento mila bottiglie annue. Il Presidente in carica è il vignaiolo Anton Zublasing,  direttore Günther Neumair e il Wine Maker è Hans Terzer, tre personaggi chiave che hanno portato l'azienda alla ribalta sul palcoscenico internazionale.

I Vigneti 

1.000 ettari di vigna ad Appiano, in provincia di Bolzano, il 70% dei quali sono rivolti a sud-est da Pianazza di Sopra fino a Missiano. Il resto delle vigne sono tra San Michele, Cornaino e zone limitrofi a Bolzano. Tra le uve a bianca si coltivano Pinot Bianco, Chardonnay, Riesling, Sauvignon, Pinot Grigio, Müller-Thurgau, Silvaner e Gewürztraminer, mentre a bacca rossa, abbiamo il  Pinot Nero, Cabernet Sauvignon, Merlot, Lagrein e varie tipologie di Schiava.

Enologo

Hans Terzer pone molta attenzione alla vinificazione di vini varietali di estrema qualità, chiari e puliti” filosofia vincente ed esperienza fanno il resto.

 

 

 

 

Da Vivino per voi!     Mauro Bricolo

     

Da Vivino per voi!     Mauro Bricolo 

logo.gif 3.9 (79 recensioni): le votazioni sono alte per questo fuoriclasse altoatesino molto famoso tra gli appassionati del genere. Vino effettivamente strepitoso! Attenzione, a partire da 6 bottiglie anche miste di altri vini, la spedizione è sempre gratis!

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