Terre di Ossidiana, da dove viene questo nome? Scopriamolo insieme

Vermentino D.O.C.G. “Salmastro 2016” Terre di Ossidiana, il nome già lo descrive

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Ulteriore ribasso! - Vermentino D.O.C.G. “Salmastro 2016” Terre di Ossidiana, un atipico vino biologico, dal ricco potenziale olfattivo. Sei stanco e accaldato,hai voglia di mare? Rinfrescati con questo delizioso Vermentino, la Gallura è vicina! Su Vivino solo vini di qualità! 

Manca ancora un mese per partire? Inizia a respirare l’aria di mare con Terre di Ossidiana! Sei già in vacanza? Ordina comunque su Vivino, spediamo in tutta Italia!

Il Vino

L’ossidiana è un vetro vulcanico, la cui formazione è dovuta al rapidissimo raffreddamento della lava, sempre ricca di ioni silicato”. Le terre ricche di scheletro e limo, quasi simile al talco, per lo sgretolamento dell’ossidiana, donano ai vini Contini una personalità originale. Colore giallo paglierino con sfumature verdognole. Al naso, un vortice di profumi, pesca, susina, fiori bianchi, timo e note agrumate. Bocca molto sapida, sfoggia una spiccata freschezza e una convincente persistenza. Un vero trionfo di aromi!

Affinamento: In acciaio o cemento vetrificato alcuni mesi. Almeno 2 mesi in bottiglia. Conservato in ambiente idoneo, matura bene in bottiglia per diversi anni.

Vendemmia: 2016

Vitigno:Vermentino 100% Gallura

La Cantina

120 anni di storia, quattro generazioni passate attraverso il bisnonno fondatore Salvatore, poi Attilio e oggi Paolo con i nipoti, Alessandro e Mauro. Fondata nel 1898, l’azienda Contini produce una vasta gamma di vini, espressione del territorio, venduti sia in Italia che all’estero. Nel tempo, sono stati messi a punto importanti progetti per la rivalutazione del territorio e il recupero di vitigni autoctoni, che nel tempo erano stati abbandonati. Terre di Ossidiana è il marchio testimonial di questa attività, con 32 ettari di vigneti interamente dedicati.

I Vigneti 

Circa 100 ettari lungo la penisola del Sinis, la valle del Tirso e le pendici del Monte Arci. Sinis e Tirso, dedicati alla coltivazione delle uve Vernaccia e Nieddera. 50 ettari alle pendici del Monte Arci, su un suolo di origine vulcanica con notevole presenza di ossidiana, utilizzati per la coltivazione di Vermentino e Cannonau. Nel tempo, sono stati acquistati altri Vigneti in Gallura e in Barbagia, dedicati alla produzione di uve Vermentino di Gallura e al cru di Cannonau. 

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Qualche dettaglio in più...

Filo conduttore, per oltre 120 anni dell’azienda Contini, è stata la Vernaccia di Oristano, molto apprezzata in tutto il mondo. Un successo planetario, tale che il mostro sacro, critico e scrittore, Hugh Johnson lo ha inserito, nella lista dei “20 vini italiani da bere prima di morire - Fonte Duemilavini 

 

 

 

 

Da Vivino per voi!     Mauro Bricolo

     

Da Vivino per voi!     Mauro Bricolo 

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3.8 (24 recensioni): pochi ancora i voti per questo vino di nicchia. La produzione non è alta e di conseguenza questo Vermentino è poco diffuso. A voi il giudizio, a noi è piaciuto molto!

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Il vigneto di Terre di Ossidiana Salmastro

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